پزشکان بدون مرز درمان
شنبه , سپتامبر 22 2018
خانه / مقاله / مهمترین نقش های اسید فولیک و عوارض کمبود اسید فولیک

مهمترین نقش های اسید فولیک و عوارض کمبود اسید فولیک

سیاری از مردم به دنبال غذاهایی با اسید فولیک بالا می گردند تا آنها را در برنامه غذایی خود بگنجانند. بنابراین اگر بخواهید سلامت کلی خود را بهبود ببخشید، دانستن اینکه کدام غذاها بیشترین مقدار این ویتامین را دارند، شروع خوبی است!

به گزارش سایت پزشکان بدون مرز، اسید فولیک، شکل مصنوعی ویتامین B9 است، در حالیکه فولات، شکل طبیعی و بسیار زیست پذیر آن است. مهمترین نقش های اسید فولیک شامل:
•تنظیم مقادیر فولات در خون
•بهبود جذب مواد مغذی در بدن
•پیشگیری از نقص لوله عصبی در نوزادان نوزاد

است. این بیشتر در مکمل ها و سایر غذاهای غنی شده با این ویتامین یافت می شود. با این حال، به دلیل بحث، بسیاری از مردم اسید فولیک و فولیک را به عنوان دارویی قابل تعویض در نظر می گیرند، زیرا اثر مشابهی بر بدن دارند.

عوارض کمبود اسید فولیک

کمبود اسید فولیک می تواند تعدادی از نشانه های ناخواسته و عواقب بهداشتی را در برداشته باشد، از جمله:
•خستگی مزمن
•زخم های کوچک در دهان
•هضم ضعیف
•عملکرد سیستم ایمنی ضعیف
•پوست رنگ پریده
•کم خونی
•زیاد شدن موهای خاکستری

بنابراین اگر دائما بیمار می شوید، ممکن است نشانه خوبی باشد که شما باید این ویتامین را از دست ندهید و بیشتر مصرف کنید.

کدام مواد غذایی سرشار از اسید فولیک است؟

بهترین راه برای افزایش سطح اسید فولیک یا فولات در بدن شما این است که رژیم غذایی خود را با غذاهای غنی شده با اسید فولیک تقویت کنید؛ با این حال، اگر شما از کمبود شدید این ویتامین رنج می برید، ممکن است از مکمل های فولات اضافی استفاده کنید.  غذاها حاوی اسید فولیک شامل موارد زیر هستند:
•سبزیجات با برگ سبز تیره
•گریپ فروت
•کلم بروکلی
•توت فرنگی
•لوبیا
•نخود فرنگی
•عدس
•آووکادو
•بامیه
•کلم پیچ
•تخمه آفتاب گردان
•مارچوبه
•گل كلم
•چغندر
•کرفس
•رزماری
•ریحان
•گوجه فرنگی
•پاپایا
•بادام
•هویج
•فلفل قرمز

بگذارید جزئیات آنها را در زیر مورد بررسی و بحث قرار دهیم.

سبزیجات با برگ سبز تیره

اکثر متخصصان، سبزیجات با برگ های سبز مانند اسفناج را حاوی اسید فولیکی بین ۷۵ تا ۲۵۰ میکروگرم در هر فنجان مصرفی، می دانند و یکی از منابع مهم اسید فولیک شناخته شده است.

گریپ فروت

گریپ فروت همچنین حاوی تقریبا ۴۰ میکروگرم اسید فولیک، بوده و تقریبا ۱۰٪ از نیاز روزانه شما را تامین می کند.

کلم بروکلی

یک فنجان کلم بروکلی تقریبا ۲۶٪ از نیاز روزانه اسید فولیک بدنتان را ارائه می کند و این یکی از بهترین منابع این ویتامین است.

لوبیا

همه لوبیا در اسید فولیک، زیاد هستند، معمولا بین ۱۵۰ تا ۳۰۰ میکروگرم در هر فنجان عرضه می شود.

نخود فرنگی

نخود فرنگی بین ۱۰۰ تا ۱۳۰ میکروگرم اسید فولیک، در هر فنجان، بسته به نوع آن است.

عدس

یکی از بهترین مواد غذایی حاوی اسید فولیک، عدسها در یک لیوان فنجان ۳۶۰ میکروگرم ذخیره می کنند.

آووکادو

در هر فنجان، اگر بیش از ۱۰۰ میکروگرم اسید فولیک، دریافت کنید، اگر آووکادو مواد غذایی خوراکی مورد علاقه شما باشد!

بامیه

۱ فنجان بامیه دارای بیش از ۷۰ میکروگرم اسید فولیک، است.

کلم پیچ

یک فنجان کلم پیچ بخورید و ۲۵ درصد نیاز اسید فولیک روزانتان را به دست آورید.

تخمه آفتاب گردان

فقط ۱/۴ فنجان دانه های آفتابگردان هر روز بیش از ۲۰ درصد از نیازهای اسید فولیک شما را تحویل می دهد.

توت فرنگی

توت فرنگی به عنوان یک منبع خوب اسید فولیک در نظر گرفته می شود به عنوان یک فنجان یکبار مصرف ۲۰ میکروگرم فولات به بدن ارائه می دهد.

مارچوبه

۱ فنجان مارچوبه، ۲۶۰ میکروگرم اسید فولیک را فراهم می کند.

گل كلم

یک فنجان گل کلم ۵۵ میکروگرم از این ویتامین ضروری را فراهم می کند.

چغندر

یک منبع عالی از اسید فولیک، یک فنجان، بیش از ۳۰ درصد نیازهای اسید فولیک روزانه شما را در اختیار تان قرار می دهد.

کرفس

۱ فنجان کرفس تقریبا ۱۰ درصد از نیاز روزانه اسید فولیکتان را به شما می دهد.

رزماری

۱۰۰ گرم از این گیاه می تواند بین ۱۰۰ تا ۳۰۰ میکروگرم اسید فولیک، داشته باشد.

ریحان

۶۵ میکروگرم اسید فولیک، در هر ۱۰۰ گرم این گیاه قوی و مفید وجود دارد.

گوجه فرنگی

یک گوجه متوسط ​​​​حاوی حدود ۲۰ میلی گرم اسید فولیک، است.

پاپایا

پاپایا با بیش از ۱۱۰ میکروگرم اسید فولیک، تقریبا ۳۰ درصد از نیازهای روزانه تان را تامین می کند.

بادام

خوردن ۱ فنجان بادام، بیش از ۱۰٪ نیاز روزانه شما را برای اسید فولیک، فراهم می کند.

هویج

هر یک فنجان هویج رنده شده، ۵ درصد نیاز روزانه شما به اسید فولیک، را تامین می کند.

دانه کتان

دو قاشق غذاخوری از دانه کتان می تواند بیش از ۵۰ میکروگرم اسید فولیک، را به شما بدهد.منبع هلو دکتر

تلگرام

مطلب پیشنهادی

بررسی علائم و علت‌های درد سمت چپ سر

اگر افرادی دچار درد سمت چپ سر باشند و علت آن نیز برایشان نامفهوم و …

حقایقی در مورد سندرم روده تحریک پذیر

سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یک اختلال طولانی مدت معدی-روده ای است. این شرایط باعث …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *